모집은 일반부분과 음식점부분으로, 참가자격은 일반부분은 접수일 현재 남양주시에 주민등록상 전입되어 있고 실거주자 누구나 가능하다.
음식점 부분은 남양주시 식품접객업 영업신고를 득하고 6개월 이상 경과된 업소를 대상으로 한다.
작품소재는 일반부분의 경우 남양주시에 생산된 먹골배와 친환경 농산물 중 아욱, 돌나물, 참나물, 부추, 모듬쌈 채소를 활용한 작품이면 된다.
음식점 부분은 업소의 대표음식이나 관광음식, 사찰음식, 향토음식 등 업소를 알리고 관광 남양주를 대표할 수 있어야 한다.
접수는 구비서류를 지참하고 시청 위생과나 한국음식업중앙회 남양주시 지부를 방문하거나 시 홈페이지 (http://www.nyj.go.kr)를 이용해 신청하면 된다.
시는 오는 6월 10일까지 1차 서류심사를 통해 부분별 15작품을 선정하며, 선정대상자들은 오는 6월 27일 개최되는 ‘2008 남양주 북한강 문화축제’에서의 본선 경진대회에 출전하게 된다.
시 관계자는 “친환경 유기농 농산물을 활용한 이번 대회를 통해 전통음식을 육성 및 발전시키고, 시대에 맞는 내고장 웰빙 음식물을 발굴 지역의 맛을 상품화 할 수 있는 계기가 되길 바란다.”고 말했다.
한편, 시는 본선에 참가자 중 부분별 명품상 1명에게는 상장과 시상금 백만원이 우수상 1명에게는 상장과 50만원, 장려상 2명에게는 상장과 30만원을 수여한다.
기타 자세한 사항은 남양주시청 위생과 (590-2331,2233,2237)나 한국음식업중앙회 남양주시 지부(592-6515)로 문의하면 된다.
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장향숙 기자
(jng0909@hanmail.net)