이 시기에 나오는 고로쇠 물은 보약이라고 불리고 있으나, 금년 겨울 강수량이 적은 데다 낮과 밤의 일교차가 심하지 않아 고로쇠나무 수액의 생산량 감소되고 있다.
고로쇠수액 작목반 조충연 반장은 “자연현상을 규칙적으로 이해하는 것은 매우 어려워 작목반원들의 근심이 늘어나고 있으나, 현재 꽃샘추위가 한창이므로 생산량 해갈을 기대중이다”고 말했다.
남양주에는 해발 600미터 이상의 축령산, 주금산, 천마산, 철마산 등이 위치하고 있으며 이 일대 청정지역은 수도권의 대표적인 고로쇠 생산지역이다.
이곳 청정지역 고로쇠 물은 맑은 공기와 물, 비옥한 토양 때문에 인근 비하여 향과 맛이 강한 수액 7만 리터가 해마다 3월 말까지 채취된다.
고로쇠 수액 칼슘과 마그네슘, 자당 등의 성분이 함유되어 있어 피로회복, 체내 노폐물제거, 위장병, 담석증, 비뇨기질환, 신경통, 당뇨, 여성산후조리에 효능이 있는 것으로 알려져 있다.
한편, 남양주 고로쇠 수액은 전국 택배 주문도 가능한데 직접 채취하고 있는 수동 작목반(031-591-9389), 팔현 작목반(031-575-1358)과 위탁 판매하고 있는 수동농협(031-593-1403)에 전화주문이 가능하다.
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장상균 기자
(skjang@nyjtoday.com)